Questi gli ingredienti:
- 2 spicchi di aglio
-1 mazzetto di prezzemolo
-2 orata (o spigole)
-sale e pepe(io non metto il pepe perché mia figlia non lo gradisce)
-40 gr olio di oliva
-10 patate piccole o 5 grandi
-300 gr acqua
4/5 pomodorini
Inizialmente bisogna tritare lo spicchio d'aglio e il prezzemolo 5 sec, vel. 7 e mettere da parte.
Poi mettere sul vassoio del varoma un foglio di carta bagnata e strizzata e metterci sopra le orate con metà del trito di aglio e prezzemolo,sale e pepe e 10 gr di olio d'oliva.
Nel recipiente del varoma mettere le patate tagliate a cubotti o a rondelle spesse.
Versare nel boccale l' acqua, l'olio rimasto,i pomodorini tagliati a metà,il trito di aglio e prezzemolo rimasti,sale e pepe.
Sistemare il varoma sul boccale e cuocere 20 min. temp. Varoma vel.1
Infine,servire il pesce e le patate con il sughetto.Questo il risultato:
Buon appetito!!!
quanta acqua?
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